详解股骨头坏死的饮食保健

一旦确诊患上了股骨头坏死,患者的身体受到病痛的折磨就会变得十分脆弱,由于治疗时间过长而且治愈的几率比较 小,就造成患者的心里负担比较沉重,严重影响了患者的正常生活,限制性非常强。治愈几率比较小并不代表没有康复的 可能性,患者要时刻保持一个良好的心理状态,在配合医生的相关治疗,康复也是有很大的可能的。接下来我们就来聊一 聊关于饮食保健对该病症的治疗。

1、从X线片上我们不难发现股骨头坏死,尤其中、晚期,都会伴有骨的矿物质含量,即钙质含量的变化。所以每日给 予充足的钙质,可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。在普通食物中,含钙最丰富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋等。 它们不仅高含钙质,还丰含另一种人体所需的重要矿物质--磷。在这些乳制品中的钙磷比值比较适中,可使钙磷等物质充 分吸收。牛奶中还含有蛋白质、乳糖等物质。如果每天喝2杯牛奶(约480毫升)就足以达到成人的钙 需要量。当然由于 老年人本来钙质就丢失很多,所以钙需要量更大。

2、为了更好地使乳制品中的钙、磷成分吸收,应该每天在食用乳制品的同时,经常“晒太阳”,保证每日“晒太阳 ”1小时左右,股骨头坏死患者这样会收到更好的效果。牛奶在加热时需不断搅拌,防止磷酸钙沉积下来,造成钙、磷的 损失;牛奶与含有植酸、草酸及食物纤维的食物同时食入时会降低钙的吸收,故牛奶不与菠菜同食,也不可与浓茶一起喝 。为了进一步增加牛奶中钙、磷的吸收,可在牛奶中加入维生素A、维生素D成为“复合奶”。或在普通牛奶中加入鱼肝油 (含大量维生素A和维生素D)或加服维生素A、维生素D,也可促进钙、磷等的吸收。

3、另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质,其中脂肪酸包括饱和脂肪酸 和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质,因此,多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的 帮助。但骨头汤中钙离子较少,钙的浓度较低,故在煮汤时,先将骨头砸裂,可增加矿物质和蛋白质的溶出率。

4、海产品中,如鱼、虾含有较多的钙、磷,而且钙磷比例合理,是钙磷优质来源,所以多食海鲜类食物,对病人大 有好处。食用鱼、虾时,选择合适的烹调方法,边虾皮同食,因为这些成分含钙更高。

因此,股骨头坏死病人要想早日康复,就要在各方面都配合治疗,千万不要自暴自弃,要保证积极的治疗态度。在治 疗期间,有些患者急于康复就会不注意休息,一直在运动,导致病情再次上升,劳逸结合才是正道,建议要戒酒戒烟,确 保身体接受好的环境。